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CELLULE 10 NIVEAUX REFROIDISSEMENT & SURGÉLATION RAPIDE GN 1/1 OU 600 X 400

Y210

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CELLULE MIXTE 10 NIVEAUX - REFROIDISSEMENT & SURGÉLATION RAPIDE - 10 X GN 1/1 ou 600 x 400 PÂTISSIER - Fabricant : MERCATUS - Y210

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Attention : dernières pièces disponibles !

4 440,00 € HT

5 550,00 € HT

-20%

Fiche technique

Longueur810
Profondeur875
Hauteur1360
Puissance electrique2000w
CondenseurVentile
Poids229
Voltage400V/3N/50HZ
EnergieElectrique
Capacité (L)10 NIVEAUX GN1/1 OU PATISSIER 600X400
Capacité de refroidissement+90°/+3°C - 90 MIN - 40 KG
Capacité de surgélation+90°C/-18°C - 240 MIN - 28 KG
Nombre de porte1
FabricantMERCATUS
Nombre de niveau10

En savoir plus

-La série de cellules de refroidissement rapide et de congélateurs effectue une réfrigération rapide et uniforme afin de préserver les qualités organoleptiques et les valeurs nutritionnelles des aliments et de prolonger leur durée de vie, ce qui en fait l'outil idéal pour les professionnels de tous les domaines d'activité.

-Restauration. Ses performances puissantes répondent à toutes les normes HACCP et de sécurité des aliments tout en étant suffisamment délicates pour éviter les risques de déshydratation et de givrage en surface, tant en mode de dégagement rapide qu'en mode de surgélation.

 • Intérieur et extérieur en acier inoxydable de qualité alimentaire;

• Isolation en polyuréthane à base d'eau avec zéro PDO et zéro PAG;

• Pieds en acier inoxydable, réglables en hauteur pour un nivellement précis;

• porte à fermeture automatique;

• Joints magnétiques faciles à nettoyer, remplaçables sans outils;

• Fond imprimé et coins intérieurs arrondis;

• Evaporateur avec traitement anticorrosion pour une durabilité accrue.

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