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CELLULE MIXTE 7 NIVEAUX REFROIDISSEMENT & SURGÉLATION RAPIDE GN 1/1 OU 600 X 400

Y27

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CELLULE MIXTE 7 NIVEAUX - REFROIDISSEMENT & SURGÉLATION RAPIDE - 7 X GN 1/1 ou 600 x 400 PÂTISSIER- Fabricant : MERCATUS - Y27

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3 480,00 € HT

4 350,00 € HT

-20%

Fiche technique

Longueur810
Profondeur830
Hauteur1070
Puissance electrique1300w
CondenseurVentile
Poids144 KG
Voltage230V/1/50HZ/16A
EnergieElectrique
Capacité (L)7 NIVEAUX GN1/1 OU PATISSIER 600X400
Capacité de refroidissement+90°/+3°C - 90 MIN - 30 KG
Capacité de surgélation+90°C/-18°C - 240 MIN - 20 KG
Nombre de porte1
FabricantMERCATUS
Nombre de niveau7

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-La série de cellules de refroidissement rapide et de congélateurs effectue une réfrigération rapide et uniforme afin de préserver les qualités organoleptiques et les valeurs nutritionnelles des aliments et de prolonger leur durée de vie, ce qui en fait l'outil idéal pour les professionnels de tous les domaines d'activité.

-Restauration. Ses performances puissantes répondent à toutes les normes HACCP et de sécurité des aliments tout en étant suffisamment délicates pour éviter les risques de déshydratation et de givrage en surface, tant en mode de dégagement rapide qu'en mode de surgélation.

 • Intérieur et extérieur en acier inoxydable de qualité alimentaire;

• Isolation en polyuréthane à base d'eau avec zéro PDO et zéro PAG;

• Pieds en acier inoxydable, réglables en hauteur pour un nivellement précis;

• porte à fermeture automatique;

• Joints magnétiques faciles à nettoyer, remplaçables sans outils;

• Fond imprimé et coins intérieurs arrondis;

• Evaporateur avec traitement anticorrosion pour une durabilité accrue.

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